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GASTRO SUMMIT Essen

Die Kongressmesse für Gastgeber

16. + 17. Oktober 2022
Messe Essen, Hallen 7+8

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GASTRO SUMMIT Essen

Neue Partner - Neues Konzept - Neue Location

Am 16. + 17. Oktober 2022 findet bereits zum vierten Mal der GASTRO SUMMIT Essen statt, wieder am Puls der Zeit, aber diesmal anders!

Denn der Service-Bund, mit dem wir schon seit nahezu 20 Jahren im Rahmen der HOGA Nürnberg kooperieren, wird diese Partnerschaft erstmalig auf Essen und den GASTRO SUMMIT ausweiten!

Die  Kernkompetenz  der FOODSpecial liegt auf dem großen Food-Angebot, der GASTRO SUMMIT deckt vor allem die Schwerpunktbereiche Software & IT-Lösungen, Objekteinrichtung & Table-Top und natürlich Küchentechnik für Gastronomie und Hotellerie ab und präsentiert neben aktuelle Trendthemen der Branche auch F&B-Angebote. 

Aussteller und Besucher beider Veranstaltungen profitieren von den Synergien zwischen der FOODSpecial und dem GASTRO SUMMIT. Da beide Messen als eine gemeinsame Veranstaltung agieren, stehen sie für alle Messe-Besucher offen.

Die neue Location: Messe Essen, Hallen 7 + 8. 

Produkt- und Ausstellerverzeichnis 2022
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Informationen für Besucher
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Impressionen vom GASTRO SUMMIT Essen 2022
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Programme 2022

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Culinary Food Stage 

Auf der "Culinary Food Stage" gibt es Live Cooking mit erfahrenen Köchen, die dabeiauch Spezialthemen in den Fokus rücken. So geht es beispielsweise um Urban Farming, Aromen und Gewürze, Wild, Wagyu Rind aus der Eifel und die Vielfalt von Kaviar.
 

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FOODSpecial

Der GASTRO SUMMIT kooperiert erstmals mit der FOODSpecial-Messe des Service-Bundes. Mit rund 100 Ausstellern liefert die FOODSpecial vor allem Angebote aus dem Bereich Food and Beverage und bringt damit die gebündelte Food-Kompetenz nach Essen. 

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KONGRESS 

Mit welchen Trends können neue Zielgruppen erreicht werden und wie sieht ein zukunftsorientiertes Gastro-Konzept aus? Bekannte Köche, erfahrene Trend- und Innovationsforscher sowie Food- und Marketing-Experten sind mit dabei. In den Keynotes und Panels geht es darum, zu informieren, zu motivieren und gemeinsamen neue Ideen zu entwickeln.

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